Bún bò Nam Bộ là một trong những món bún rất dễ làm nhưng khá ngon miệng với người Việt. Nguyên liệu của món bún này đơn giản như bún, bò và các loại rau thơm như xà lách, rau mùi, húng chó và một chút hành phi, lạc rang. Điểm hấp dẫn của món ăn chính là nước sốt chua ngọt rưới vào trộn cùng bún. Nước sốt có vị chua cay mặn ngọt vừa đủ để kết hợp với thịt bò đã được nêm nếm đậm đà. Chỉ gần 30 phút là gia đình bạn đã có một bữa ăn nhang gọn, dễ ăn và cực kỳ hấp dẫn.
Thành Phần
Thành Phần Chính
Công Thức
Thịt bò thái ướp cùng 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, chút gia vị, hạt tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 15-20 phút.
Giá đỗ, các loại rau thơm rửa sạch. Thái nhỏ các loại rau tầm 3-4cm.Tỏi, ớt bóc vỏ bỏ hạt và băm nhỏ. Một phần tỏi đập dập để to.Lạc rang chín bỏ vỏ và đập hơi dập 1 chút.
Xào thịt bò: Làm nóng chảo cho chút dầu ăn vào và phi thơm tỏi. Để lửa lớn, xào thịt bò nhanh tay tới khi thịt vừa chín tái thì tắt bếp. Không xào thịt lâu và lửa bé sẽ bị dai thịt.
Pha nước sốt: Hòa tan nước mắm, đường giấm và nước lọc. Nước sốt nên có vị ngọt hơn nước chấm bình thường bởi thịt bò xào đã có vị đậm đà. Sau đó cho tỏi và ớt đã băm nhỏ vào khuấy đều.
Đun sôi một nồi nước để chần qua bún và giá trong 1-2 phút. Sau đó vớt ra và chia đều cho các bát.
Xếp rau giá xuống trước rồi cho thêm bún lên trên. Sau đó các loại rau gia vị, thịt bò, hành khô phi và rắc lạc rang lên trên. Cuối cùng rưới nước sốt vào bát. Khi ăn thì đảo đều rồi thưởng thức hương vị thơm ngon.Chúc các bạn thành công!
50 Sheets of premium 9 Pocket Page Protectors for Pokemon Cards and Magic The Gathering Cards, etc. Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: Our Pages have perfect protection for Pokemon cards, MTG cards, yu-gi-oh cards, sports cards, and many more Pro support Pocket pages will even protect Cards Against Humanity, Exploding Kittens, What do You Meme, and many other family card games. Holds standard sized cards with 2-1/2" X 3-1/2...
Pendaflex Extra Capacity Reinforced Hanging File Folders, 2", Letter Size, Standard green, 1/5 Cut, 25/BX (04152X2) Office-Products Previous Next Get It On BestProducts Features: Extra capacity hanging folders stand up to your largest, bulkiest files Reinforced insert allows folders to expand 2" to hold 400 sheets Poly-reinforced top edge and bottom fold provide added durability Box of 25 letter-sized standard green folders for ge...
BioAstin Hawaiian Astaxanthin – 120 ct – 4mg – Supports Joint, Skin, Eye Health Naturally – A... Health-Personal-Care Previous Next Get It On BestProducts Features: JOINT HEALTH & RECOVERY FROM PHYSICAL ACTIVITY: With results you can feel, BioAstin is recommended for individuals interested in supporting quick recovery from strenuous exercise or physical activity, and also reducing oxidative stress that causes soreness and stiffness SKIN SUPPORT DURING UV ...
Comments
Post a Comment